Atag CS6674M Combi-stoomoven met TFT-display (60 cm) Prijs op aanvraag

Productnr.: 1763

Beschrijving

2 grillroosters
1 culisensor
5 stoomschalen: 2x XL, 1x XL geperforeerd, 1x GN 1/3 geperforeerd, 1x GN 1/2 geperforeerd
2 geëmailleerde bakplaten, 1 vlak en 1 diep

5 inschuifniveaus, voor meerdere gerechten
op 3 niveaus volledig uittrekbare telescoopgeleiding (stoombestendig) voor de bakplaten, grillroosters en stoomschalen
programmeerbare bereidingstijd en eindtijd (uitgestelde start)
kleuren TFT touchscreen
digitale timer
full touch control
stoomtemperatuur instelbaar per 5 °C, van 35 ºC - 100 ºC
oventemperatuur instelbaar per 5 °C, van 40 ºC - 230 ºC
koken in fasen (2 of 3 fasen na elkaar)

131 automatische programma’s (koken en ontdooien) met gewichtsingave, incl. 12 sous vide programma’s
culisensor kerntemperatuurmeter en meerfase koken
11 ovenfuncties: hetelucht, Eco-hetelucht, grote grill, kleine grill, grill + ventilator, onder- en bovenwarmte, onderwarmte en ventilator, onderwarmte, onderwarmte + hetelucht, bovenwarmte, pro roast
memory functie met 10 geheugenplaatsen voor uw eigen favoriete bereiding
regeneratiefunctie voor het professioneel opwarmen van gerechten zonder uitdrogen
extra functies: snel voorverwarmen, warmhouden, bordenwarmen en ontdooien
3 stoomfuncties: 100 ºC, lage temperatuur en sous vide stomen
3 combinatiefuncties voor oven en steamer, bijvoorbeeld combinatie van stoom en hetelucht voor vlees, brood en andere gerechten